Cháo yến mạch

Yến mạch được coi là siêu thực phẩm thiên nhiên, không làm tăng lượng đường và gây cảm giác mệt mỏi mà còn cung cấp protein và chất xơ. Cháo yến mạch không những có thể thúc đẩy tiêu hóa, bài trừ độc tố trong cơ thể mà còn làm cho da trở nên trơn mịn và sáng bóng.

Nguyên liệu:

- 500 ml sữa
- 2,5 thìa yến mạch
- Một lượng nhỏ gia vị
- 1 thìa đường mía màu nâu
- 1 thìa mật ong
- Kem

Cách làm

Bước 1: Đổ sữa vào nồi chống dính, cho lên bếp đun hơi sôi (có sủi tăm trên bề mặt), không nên đun sôi quá.

Bước 2: Bỏ yến mạch, muối và đường vào khuấy đều lên cho tới khi sủi tăm xuất hiện một lần nữa. Sau đó, vặn nhỏ bếp, để khoảng 8-10 phút. Nhớ khuấy thường xuyên.

Bước 3: Cho cháo vào bát, thêm chút kem, khuấy nhẹ nhàng, rồi cho thêm mật ong vào.

Vũ Chi