Canh mướp nấu lạc

Bên cạnh thịt, cá, bữa ăn gia đình hằng ngày không thể thiếu đi bát canh ngon. Canh mướp nấu lạc là món ăn bình dị, dân dã và mát lành. Độc giả Thu Minh sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu món canh đơn giản này.

Nguyên liệu

- 2 quả mướp to vừa

- 100 gam lạc bóc vỏ ngoài

- Nước mắm, gia vị.

Canh mướp nấu lạc

Cách làm

Bước 1: Cho lạc vào nồi, đổ nước ngập, đun sôi. Khi nước vừa sôi, đổ lạc ra ngay, bỏ vỏ đỏ, cho lạc vào cối giã.

Bước 2: Gọt vỏ và cắt mướp, thái vát.

Bước 3: Đổ lạc đã giã vào nồi, cho thêm 1 lít nước, cùng nước mắm và gia vị, đun sôi khoảng 5 phút, đổ mướp vào đun cho tới khi mướp chín.

* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.

Cập nhật: 17/09/2010 - 11:59 -
0 Phản hồi
Khuyến mại từ gian hàng đảm bảo.
Các tin nổi bật
Người đẹp Việt bị nội y "dìm hàng" -
Mourinho lôi kéo Cris Ronaldo về Chelsea -
Beckham và những mối tình vụng trộm! -
HN T&T chiến thắng, SHB Đà Nẵng bị cầm hòa -
Fellaini muốn theo David Moyes tới Man Utd -
Đội hình xuất sắc nhất mùa của Premier League -
Hạ màn Serie A: Milan suýt mất vé Champions League -
Premier League 2012-13: Lời chia tay của những tượng đài -
Giải hạng Nhất đua tranh quyết liệt và căng thẳng -
Chelsea bất ngờ rao bán Torres -