Cách làm món thịt bò khô thơm ngon

Vào lúc 10:30 am 19/06/2014 - 37 lượt xem

Để có món thịt bò khô thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể chế biến theo cách sau:

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon
Để có món thịt bò khô thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể chế biến theo cách sau:

Chọn thịt bò

Để làm món này, nên chọn loại thịt bò nạc mềm. Gia vị làm bò khô gồm bột cà ri, sả, tỏi xắt nhuyễn, ớt bột, xì dầu, dầu ăn, muối.

Với 500g thịt bò mềm, cần khoảng 20gr bột cà ri. Sả, tỏi xắt nhuyễn, ớt bột, xì dầu, dầu ăn, muối, mỗi thứ 1 muỗng cà phê.

Làm khô thịt

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Để thịt bò nhanh khô, phải cắt thịt mỏng và theo đúng sớ. Ướp thịt với bột cà ri, sả, tỏi, ớt bột, chút muối, xì dầu, dầu ăn, để khoảng 8 tiếng, thỉnh thoảng đảo thịt cho ngấm gia vị.

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Xếp thịt ra khay, cho vào lò nướng. Khi nướng thỉnh thoảng phết nước ướp lên thịt để thịt thêm đậm đà. Khi thịt chín mềm, đổi màu nâu đỏ là được.

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Bạn cũng có thể làm thịt bò khô theo cách xếp thịt vào nồi đun nhỏ lửa. Khi thịt bò chín tới, vớt ra để ráo nước. Chờ thịt nguội, cho vào lò nướng sấy khô. Tùy theo sở thích bạn có thể để nguyên miếng hay xé nhỏ.

Cách dùng và bảo quản

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Bò khô trộn với gỏi, xà lách, lai rai rất ngon.

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Thịt bò khô rất dễ bảo quản, bạn chỉ việc cho thịt vào trong lọ thủy tinh để nơi thoáng mát. Để trong tủ lạnh có thể giữ bò khô ngon từ 1 đến 2 tháng.

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Lưu ý: nếu để trong tủ lạnh, khi ăn bạn nên cho vào lò nướng làm nóng lại để thịt thơm ngon như ban đầu.

TAGS: Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho
Theo Đoàn Xuân (PNO)
Từ khóa:

Đánh giá mới nhất

Đánh giá LG Optimus L9 II - Cấu hình tốt, giá quá hời

Người dùng đánh giá: 0 lượt

Đánh giá LG Optimus L9 II - Cấu hình tốt, giá quá hời
Với giá bán quốc tế chỉ 236 USD/ gần 5 triệu đồng, LG Optimus L9 II thật sự là một chiếc smartphone quá hời đối với người dùng. Không chỉ được trang bị hiệu năng tốt, màn hình và kiểu dáng đẹp, mà máy còn chiếm hữu không ít các chuẩn kết nối rất tiện dụng.

Đánh giá Sony Reader PRS-T2

Người dùng đánh giá: 0 lượt

Đánh giá Sony Reader PRS-T2
Trong khi Sony Reader PRS-T2 giúp người dùng dễ dàng thêm ghi chú vào cuốn sách, xét về tổng thể e-reader này không thể theo kịp đối thủ cạnh tranh.

Đánh giá Kobo Aura HD

Người dùng đánh giá: 0 lượt

Đánh giá Kobo Aura HD
Kobo Aura HD cung cấp trải nghiệm đọc sách điện tử sắc nét và rõ ràng nhất, nhưng bạn sẽ phải chi trả cho mức giá tương đương với một máy tính bảng.