Cá trứng kho tiêu ngày mưa

Vào lúc 10:09 am 19/06/2014 - 55 lượt xem

Trong tiết trời vừa lạnh, vừa mưa hôm nay, có món cá kho ăn kèm với cơm nóng thật không còn gì bằng. Chỉ cần tới siêu thị mua cá trứng được ướp lạnh sẵn và thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có một nồi cá thơm phức.

Trong tiết trời vừa lạnh, vừa mưa hôm nay, có món cá kho ăn kèm với cơm nóng thật không còn gì bằng. Chỉ cần tới siêu thị mua cá trứng được ướp lạnh sẵn và thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có một nồi cá thơm phức. 

Nguyên liệu:

- 250g cá trứng
- Hành khô
- Gừng
- Xốt tiêu đen
- Dầu hào
- Xì dầu
- Sa tế
- Đường

Ảnh: my.opera.com

Ảnh: my.opera.com

Thực hiện

- Cá rã đông, đem chiên với lửa vừa đến khi vàng, vớt ra để ráo.

- Hành khô, gừng thái lát, lót dưới đáy nồi.

- Xếp cá lần lượt vào nồi.

- Pha hai thìa canh xốt tiêu đen, một thìa dầu hào, một thìa xì dầu, một thìa đường, sa tế và 1/2 - 1 bát nước. Đánh đều cho tan rồi rưới lên cá. Đun nhỏ lửa đến khi nước sệt sệt.

- Nếu thích béo, bạn có thể kho cùng vài miếng ba chỉ, hoặc một chút mỡ hay dầu ăn.

Hà Linh

 

* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.

Từ khóa:

Đánh giá mới nhất

Đánh giá LG Optimus L9 II - Cấu hình tốt, giá quá hời

Người dùng đánh giá: 0 lượt

Đánh giá LG Optimus L9 II - Cấu hình tốt, giá quá hời
Với giá bán quốc tế chỉ 236 USD/ gần 5 triệu đồng, LG Optimus L9 II thật sự là một chiếc smartphone quá hời đối với người dùng. Không chỉ được trang bị hiệu năng tốt, màn hình và kiểu dáng đẹp, mà máy còn chiếm hữu không ít các chuẩn kết nối rất tiện dụng.

Đánh giá Sony Reader PRS-T2

Người dùng đánh giá: 0 lượt

Đánh giá Sony Reader PRS-T2
Trong khi Sony Reader PRS-T2 giúp người dùng dễ dàng thêm ghi chú vào cuốn sách, xét về tổng thể e-reader này không thể theo kịp đối thủ cạnh tranh.

Đánh giá Kobo Aura HD

Người dùng đánh giá: 0 lượt

Đánh giá Kobo Aura HD
Kobo Aura HD cung cấp trải nghiệm đọc sách điện tử sắc nét và rõ ràng nhất, nhưng bạn sẽ phải chi trả cho mức giá tương đương với một máy tính bảng.