Cá trứng kho tiêu ngày mưa

Vào lúc 10:09 am 19/06/2014

Trong tiết trời vừa lạnh, vừa mưa hôm nay, có món cá kho ăn kèm với cơm nóng thật không còn gì bằng. Chỉ cần tới siêu thị mua cá trứng được ướp lạnh sẵn và thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có một nồi cá thơm phức.

Trong tiết trời vừa lạnh, vừa mưa hôm nay, có món cá kho ăn kèm với cơm nóng thật không còn gì bằng. Chỉ cần tới siêu thị mua cá trứng được ướp lạnh sẵn và thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có một nồi cá thơm phức. 

Nguyên liệu:

- 250g cá trứng
- Hành khô
- Gừng
- Xốt tiêu đen
- Dầu hào
- Xì dầu
- Sa tế
- Đường

Ảnh: my.opera.com

Ảnh: my.opera.com

Thực hiện

- Cá rã đông, đem chiên với lửa vừa đến khi vàng, vớt ra để ráo.

- Hành khô, gừng thái lát, lót dưới đáy nồi.

- Xếp cá lần lượt vào nồi.

- Pha hai thìa canh xốt tiêu đen, một thìa dầu hào, một thìa xì dầu, một thìa đường, sa tế và 1/2 - 1 bát nước. Đánh đều cho tan rồi rưới lên cá. Đun nhỏ lửa đến khi nước sệt sệt.

- Nếu thích béo, bạn có thể kho cùng vài miếng ba chỉ, hoặc một chút mỡ hay dầu ăn.

Hà Linh

 

* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.

Đánh giá mới nhất

Đánh giá Samsung Galaxy Tab 4 8.0 - Một chiếc máy tính bảng đơn giản

Người dùng đánh giá: 0 lượt

Đánh giá Samsung Galaxy Tab 4 8.0 - Một chiếc máy tính bảng đơn giản
Samsung Galaxy Tab 4 là một chiếc máy tính bảng tầm trung hoạt động tốt, nhưng giá bán của nó theo tôi là cao hơn những thiết bị cấu hình tương đương.

Đánh giá máy ảnh Nikon D7000

Người dùng đánh giá: 0 lượt

Đánh giá máy ảnh Nikon D7000
So với Nikon D90, mặc dù có thiết kế sinh thái học hơn, nhưng đại thể Nikon D7000 vẫn có thiết kế tương tự nhưng chắc chắn hơn với toàn bộ vỏ máy được làm bằng hợp kim ma-nhê đảm bảo độ cứng và nhẹ. Nikon D7000 sở hữu cảm biến CMOS 16,2 triệu điểm ảnh, cao thứ nhì trong các dòng DSLR của Nikon (sau D3X 24 Meagapixel), bộ xử lý hình ảnh Expeed 2 mới nhanh hơn cho tốc độ liên tiếp 6 khung hình mỗi giây, khung ngắm quang 100%, màn LCD 3 inch độ phân giải 921.000 điểm ảnh và khả năng quay phim Full HD 1080p24. Hệ thống lấy nét và đo sáng của Nikon D7000 cũng được phát triển mới so với bản D90 với 39 điểm lấy nét, 9 điểm cross-type cùng với cảm biến đo sáng RGB 2016 điểm cho phép phiên bản này có khả năng bám nét 3D (theo cả màu sắc của đối tượng). Một số cải tiến khác bao gồm kết hợp nút quay phim và chế độ LiveView làm một (như trên bản D3100 trước đây), quay phim Full HD và tính năng duy trì lấy nét cả trong chế độ Live View và quay phim nhờ cơ chế tự động toàn phần AF-F.

Đánh giá máy chơi game Sony Playstation 3.

Người dùng đánh giá: 0 lượt

Đánh giá máy chơi game Sony Playstation 3.
Sony PlayStation 3 đem đến trả nghiệm chơi game tuyệt vời và có nhiều tính năng đa phương tiện thú vị. Cấu trúc thân máy nhỏ gọn hơn trong khi khả năng lưu trữ được tăng gấp đôi.