Phi-lê cá tẩm bột chiên giòn

Vào lúc 09:57 am 19/06/2014 - 380 lượt xem

Khi đưa miếng phi-lê cá tẩm bột chiên lên miệng, bạn sẽ có cảm giác giòn tan. Tuy nhiên, thịt cá bên trong lại rất mềm và ngọt.

Khi đưa miếng phi-lê cá tẩm bột chiên lên miệng, bạn sẽ có cảm giác giòn tan. Tuy nhiên, thịt cá bên trong lại rất mềm và ngọt.

Chuẩn bị (cho 4 người ăn):

- 400g phi-lê cá
- 120g bột cà mỳ
- 2 muỗng pho mát mài
- 1 muỗng rau mùi tây thái nhỏ
- 1 muỗng vỏ chanh mài
- 1/2 muỗng ớt bột
- 1/2 muỗng bột cỏ xạ hương
- 1/4 muỗng tỏi muối
- 150ml kem tươi
- 1 quả trứng
- 100ml bột mỳ
- 100ml dầu ăn
- Gia vị: muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm món phi-lê cá tẩm bột chiên giòn. Clip: Jug.

Các bước thực hiện:

- Cắt phi-lê cá thành dải có khối hình trụ.
- Đổ bột cà mỳ vào bát tô, thêm muối, tiêu rồi trộn đều. Cho tiếp rau mùi tàu, pho mát mài, tỏi muối, vỏ chanh mài, ớt bột, bột cỏ xạ hương. Tiếp tục dùng thìa trộn đều các nguyên liệu.
- Đập trứng vào một bát tô khác, đổ kem tươi, đánh đều.
- Cho bột mỳ ra một bát tô.
- Lăn phi-lê cá qua bát bột, nhúng qua bát trứng đã trộn kem rồi lăn tiếp qua hỗn hợp bột cà mỳ. Lặp lại các bước cho đến khi hết phi-lê cá.
- Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi dầu sôi rồi cho phi-lê cá vào rán vàng đều hai mặt.
- Khi phi-lê cá chín, gắp ra đĩa đã lót giấy thấm.

Sô Cô La

Từ khóa:

Đánh giá mới nhất

Đánh giá tai nghe Sennheiser MM 70s

Có 14 lượt xem

Đánh giá tai nghe Sennheiser MM 70s
Sennheiser MM 70s là chiếc tai nghe rất nhẹ và vừa vặn để đeo trên tai, âm bass mạnh mẽ và đúng chuẩn bên cạnh đa dạng các phụ kiện đi kèm là một ưu thế rất lớn cho Sennheiser trên thị trường tai nghe đang ngày càng nhộn nhịp.

Đánh giá tai nghe Panasonic RP-HC200

Có 11 lượt xem

Đánh giá tai nghe Panasonic RP-HC200
Panasonic RP-HC200 là chiếc tai nghe với giá cả phải chăng cùng hiệu suất âm thanh tốt, khả năng loại bỏ tiếng ồn chưa cao tuy nhiên cũng được xem là một sản phẩm rất đáng để trải nghiệm.

Đánh giá Điện thoại HTC Desire 620 Dual Sim White

Có 0 lượt xem

Đánh giá Điện thoại HTC Desire 620 Dual Sim White
Một số thay đổi thiết kế đã được thực hiện để làm cho điện thoại màn hình lớn này dễ dàng cầm trên tay hơn. Các góc cong là rõ rệt hơn của 610 và nó chỉ mỏng 9.6mm. Khe Micro SIM và khe cắm thẻ nhớ microSD được thiết kế gọn, bộ nhớ trong 8GB. Pin 2100mAh lớn hơn 2040mAh trong 610. HTC Desire 620 có một màn hình lớn hơn vì vậy tăng dung lượng pin là điều không có gì ngạc nhiên.