Cách làm món thịt bò khô thơm ngon

Vào lúc 10:30 am 19/06/2014 - 413 lượt xem

Để có món thịt bò khô thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể chế biến theo cách sau:

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon
Để có món thịt bò khô thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể chế biến theo cách sau:

Chọn thịt bò

Để làm món này, nên chọn loại thịt bò nạc mềm. Gia vị làm bò khô gồm bột cà ri, sả, tỏi xắt nhuyễn, ớt bột, xì dầu, dầu ăn, muối.

Với 500g thịt bò mềm, cần khoảng 20gr bột cà ri. Sả, tỏi xắt nhuyễn, ớt bột, xì dầu, dầu ăn, muối, mỗi thứ 1 muỗng cà phê.

Làm khô thịt

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Để thịt bò nhanh khô, phải cắt thịt mỏng và theo đúng sớ. Ướp thịt với bột cà ri, sả, tỏi, ớt bột, chút muối, xì dầu, dầu ăn, để khoảng 8 tiếng, thỉnh thoảng đảo thịt cho ngấm gia vị.

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Xếp thịt ra khay, cho vào . Khi nướng thỉnh thoảng phết nước ướp lên thịt để thịt thêm đậm đà. Khi thịt chín mềm, đổi màu nâu đỏ là được.

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Bạn cũng có thể làm thịt bò khô theo cách xếp thịt vào nồi đun nhỏ lửa. Khi thịt bò chín tới, vớt ra để ráo nước. Chờ thịt nguội, cho vào lò nướng sấy khô. Tùy theo sở thích bạn có thể để nguyên miếng hay xé nhỏ.

Cách dùng và bảo quản

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Bò khô trộn với gỏi, xà lách, lai rai rất ngon.

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Thịt bò khô rất dễ bảo quản, bạn chỉ việc cho thịt vào trong lọ thủy tinh để nơi thoáng mát. Để trong tủ lạnh có thể giữ bò khô ngon từ 1 đến 2 tháng.

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho

Lưu ý: nếu để trong tủ lạnh, khi ăn bạn nên cho vào lò nướng làm nóng lại để thịt thơm ngon như ban đầu.

TAGS: Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, thit bo kho
Theo Đoàn Xuân (PNO)
Từ khóa: Lò nướng

Đánh giá mới nhất

Đánh giá máy ảnh Sony Cybershot DSC-T110

Có 36 lượt xem

Đánh giá máy ảnh Sony Cybershot DSC-T110
Sony Cyber-shot DSC-T110 cung cấp hình ảnh tuyệt vời và một trải nghiệm màn hình cảm ứng tốt ở một mức giá khá rẻ.

Đánh giá loa Toshiba SBX4250

Có 36 lượt xem

Đánh giá loa Toshiba SBX4250
SBX4250 của Toshiba là dàn âm thanh với một tập hợp các tính năng tốt ở một mức giá phù hợp, nhưng chất lượng âm thanh và thiết kế của nó chỉ đủ với những gì mà bạn bỏ ra.

Đánh giá tai nghe Sennheiser IE 60

Có 29 lượt xem

Đánh giá tai nghe Sennheiser IE 60
Sennheiser IE 60 mang tới cho người dùng những cảm nhận khá tốt ngay cả khi người dùng nghe ở mức âm lượng thấp. Mặc dù vậy, điểm trừ lớn nhất của sản phẩm này chính là thiếu đi sự khéo léo trong việc sử lý âm trầm so với các sản phẩm cùng mức giá khác hoặc các mô hình cao cấp khác cùng với dây cáp không tách rời tạo cảm giác khó chịu cho người dùng.