Cá trứng kho tiêu ngày mưa

Vào lúc 10:09 am 19/06/2014 - 270 lượt xem

Trong tiết trời vừa lạnh, vừa mưa hôm nay, có món cá kho ăn kèm với cơm nóng thật không còn gì bằng. Chỉ cần tới siêu thị mua cá trứng được ướp lạnh sẵn và thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có một nồi cá thơm phức.

Trong tiết trời vừa lạnh, vừa mưa hôm nay, có món cá kho ăn kèm với cơm nóng thật không còn gì bằng. Chỉ cần tới siêu thị mua cá trứng được ướp lạnh sẵn và thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có một nồi cá thơm phức. 

Nguyên liệu:

- 250g cá trứng
- Hành khô
- Gừng
- Xốt tiêu đen
- Dầu hào
- Xì dầu
- Sa tế
- Đường

Ảnh: my.opera.com

Ảnh: my.opera.com

Thực hiện

- Cá rã đông, đem chiên với lửa vừa đến khi vàng, vớt ra để ráo.

- Hành khô, gừng thái lát, lót dưới đáy nồi.

- Xếp cá lần lượt vào nồi.

- Pha hai thìa canh xốt tiêu đen, một thìa dầu hào, một thìa xì dầu, một thìa đường, sa tế và 1/2 - 1 bát nước. Đánh đều cho tan rồi rưới lên cá. Đun nhỏ lửa đến khi nước sệt sệt.

- Nếu thích béo, bạn có thể kho cùng vài miếng ba chỉ, hoặc một chút mỡ hay dầu ăn.

Hà Linh

 

* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.

Từ khóa:

Đánh giá mới nhất

Intel Core i7-2600k

Có 9 lượt xem

Intel Core i7-2600k
Intel đã có 1 bước tiến lớn với Core i7-2600K – một trong những sản phẩm đầu tiên của dòng Sandy Bridge, cả trong giá trị và khả năng xử lí đa phương tiện. Mặc dù đồ họa tích hợp của nó không thể thay thế được các card đồ họa rời, về tổng thể nó vẫn là một sản phẩm ấn tượng.

Intel Core i7-3960X

Có 8 lượt xem

Intel Core i7-3960X
Nếu bạn đang tìm kiếm con chip CPU mạnh nhất trên thế giới thì đó chính là Core i7-3960X Extreme Edition không phải bàn cãi. Tuy nhiên 1 vài lưu ý sẽ làm mọi người không còn quan tâm đến nó nữa ngoại trừ những tay chơi điên rồ nhất.

Intel Core i7 5820K Haswell-E (6-core) CPU Review

Có 38 lượt xem

Intel Core i7 5820K Haswell-E (6-core) CPU Review
Nếu bạn không có ngân sách đủ lớn để đầu tư cho mình hai mẫu chip trên thì chúng tôi giới thiệu cho các bạn một sản phẩm hợp lý hơn: bộ vi xử lý 6 nhân Core i7 5820K