Cá trứng kho tiêu ngày mưa

Vào lúc 10:09 am 19/06/2014 - 341 lượt xem

Trong tiết trời vừa lạnh, vừa mưa hôm nay, có món cá kho ăn kèm với cơm nóng thật không còn gì bằng. Chỉ cần tới siêu thị mua cá trứng được ướp lạnh sẵn và thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có một nồi cá thơm phức.

Trong tiết trời vừa lạnh, vừa mưa hôm nay, có món cá kho ăn kèm với cơm nóng thật không còn gì bằng. Chỉ cần tới siêu thị mua cá trứng được ướp lạnh sẵn và thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có một nồi cá thơm phức. 

Nguyên liệu:

- 250g cá trứng
- Hành khô
- Gừng
- Xốt tiêu đen
- Dầu hào
- Xì dầu
- Sa tế
- Đường

Ảnh: my.opera.com

Ảnh: my.opera.com

Thực hiện

- Cá rã đông, đem chiên với lửa vừa đến khi vàng, vớt ra để ráo.

- Hành khô, gừng thái lát, lót dưới đáy nồi.

- Xếp cá lần lượt vào nồi.

- Pha hai thìa canh xốt tiêu đen, một thìa dầu hào, một thìa xì dầu, một thìa đường, sa tế và 1/2 - 1 bát nước. Đánh đều cho tan rồi rưới lên cá. Đun nhỏ lửa đến khi nước sệt sệt.

- Nếu thích béo, bạn có thể kho cùng vài miếng ba chỉ, hoặc một chút mỡ hay dầu ăn.

Hà Linh

 

* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.

Từ khóa:

Đánh giá mới nhất

Đánh giá tai nghe Jabra Sport Pulse Wireless

Có 24 lượt xem

Đánh giá tai nghe Jabra Sport Pulse Wireless
Jabra Sport Pulse, chiếc tai stereo Bluetooth có giá $ 200 ngoài tính năng chịu nước, mồ hôi còn được tích hợp thêm cảm biến đo nhịp tim, điều này sẽ đặc biệt hữu ích nếu bạn thường xuyên phải sử dụng

Đánh giá tai nghe Bluetooth LG Tone Ultra LG-HBS800

Có 22 lượt xem

Đánh giá tai nghe Bluetooth LG Tone Ultra LG-HBS800
Với thiết kế độc đáo của LG, tai nghe Bluetooth Tone Ultra khá lí tưởng cho việc luyên tập thể dục thể thao, và có thể sử dụng ở bất cứ nơi nào.

Đánh giá tai nghe JBL Synchros E10

Có 21 lượt xem

Đánh giá tai nghe JBL Synchros E10
JBL Synchros E10 là cặp tai nghe kiểu đặt trong tai tăng cường bass, có sức lôi cuốn ngay với những người dùng kĩ tính nhất.