Cá trứng kho tiêu ngày mưa

Vào lúc 10:09 am 19/06/2014 - 517 lượt xem

Trong tiết trời vừa lạnh, vừa mưa hôm nay, có món cá kho ăn kèm với cơm nóng thật không còn gì bằng. Chỉ cần tới siêu thị mua cá trứng được ướp lạnh sẵn và thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có một nồi cá thơm phức.

Trong tiết trời vừa lạnh, vừa mưa hôm nay, có món cá kho ăn kèm với cơm nóng thật không còn gì bằng. Chỉ cần tới siêu thị mua cá trứng được ướp lạnh sẵn và thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có một nồi cá thơm phức. 

Nguyên liệu:

- 250g cá trứng
- Hành khô
- Gừng
- Xốt tiêu đen
- Dầu hào
- Xì dầu
- Sa tế
- Đường

Ảnh: my.opera.com

Ảnh: my.opera.com

Thực hiện

- Cá rã đông, đem chiên với lửa vừa đến khi vàng, vớt ra để ráo.

- Hành khô, gừng thái lát, lót dưới đáy nồi.

- Xếp cá lần lượt vào nồi.

- Pha hai thìa canh xốt tiêu đen, một thìa dầu hào, một thìa xì dầu, một thìa đường, sa tế và 1/2 - 1 bát nước. Đánh đều cho tan rồi rưới lên cá. Đun nhỏ lửa đến khi nước sệt sệt.

- Nếu thích béo, bạn có thể kho cùng vài miếng ba chỉ, hoặc một chút mỡ hay dầu ăn.

Hà Linh

 

* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.

Từ khóa:

Đánh giá mới nhất

Đánh giá máy quay Panasonic HC-W850

Có 15 lượt xem

Đánh giá máy quay Panasonic HC-W850
Ống kính thứ cấp Panasonic HC-W850 là điểm thu hút của chiếc máy quay này, và W850 là tất cả mọi thứ chúng tôi đã mong đợi từ một máy quay cao cấp của Panasonic. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ không phải thất vọng khi đưa ra quyết định sở hữu nó.

Đánh giá máy quay phim JVC HD Everio GZ-R10SE

Có 11 lượt xem

Đánh giá máy quay phim JVC HD Everio GZ-R10SE
JVC Everio GZ-HD R10SE là một nỗ lực táo bạo và thành công để mang lại sự mạnh mẽ hơn cho các máy quay camera chính.

Đánh giá máy quay phim JVC HD Everio GZ-RX110BE

Có 13 lượt xem

Đánh giá máy quay phim JVC HD Everio GZ-RX110BE
JVC Everio GZ-HD RX110BE là sự kết hợp xây dựng chắc chắn, tính năng Wi-Fi với một chức năng máy quay thông thường ở một mức giá hợp lý.