Cá linh kho tiêu

Vào lúc 11:32 am 19/06/2014 - 477 lượt xem

Món cá linh kho tiêu vương vấn mãi bởi thịt tươi cùng mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Món cá linh kho tiêu vương vấn mãi bởi thịt tươi cùng mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

vẫn vương vấn mãi bởi thịt tươi và cái mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Nguyên liệu:

- 300 g cá linh
- Nước màu
- Đường, muối, hành tím, tiêu, ớt
- Vài nhánh hành lá
- Nước mắm ngon

Cách làm:

Cá linh kho tiêu

Bước 1:

- Cá linh tươi mang về moi ruột, làm sạch, để vào rổ thưa cho ráo nước.

Cá linh kho tiêu

Bước 2:

- Ướp cá với tỏi, hành tím, ớt, đường, tiêu, chút muối khoảng 10-15 phút.

Bước 3:

- Sau đó cho cá vào nồi đất, thêm ít nước lã, nước mắm, màu.

- Trước khi kho, cho nước mắm vào nồi kho chung với cá, giữ lửa liu riu độ 15-20 phút để nồi cá sắc màu lại. Cho ít hành và ớt, tiêu lên trên để có mùi thơm và chút cay nhẹ.

Bước 4:

- Khi cá sánh lại, nhắc xuống bếp, dùng nóng với cơm và rau muống chua ngọt rất ngon.

Thư Kỳ

Tin liên quan
  • Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước nổi (29/10)
  • Cá kho cùi dừa và dứa (25/10)
  • Cá cơm kho riềng (05/10)
  • Cá kho dưa cải chua (01/10)
  • Cá hồi kho mặn (17/09)
Từ khóa:

Đánh giá mới nhất

Đánh giá máy quay Panasonic HC-W850

Có 16 lượt xem

Đánh giá máy quay Panasonic HC-W850
Ống kính thứ cấp Panasonic HC-W850 là điểm thu hút của chiếc máy quay này, và W850 là tất cả mọi thứ chúng tôi đã mong đợi từ một máy quay cao cấp của Panasonic. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ không phải thất vọng khi đưa ra quyết định sở hữu nó.

Đánh giá máy quay phim JVC HD Everio GZ-R10SE

Có 12 lượt xem

Đánh giá máy quay phim JVC HD Everio GZ-R10SE
JVC Everio GZ-HD R10SE là một nỗ lực táo bạo và thành công để mang lại sự mạnh mẽ hơn cho các máy quay camera chính.

Đánh giá máy quay phim JVC HD Everio GZ-RX110BE

Có 19 lượt xem

Đánh giá máy quay phim JVC HD Everio GZ-RX110BE
JVC Everio GZ-HD RX110BE là sự kết hợp xây dựng chắc chắn, tính năng Wi-Fi với một chức năng máy quay thông thường ở một mức giá hợp lý.